Râpées

Batata chez les petitsAncien formateur au CFA des Mouliniers, puis cuisinier et enfin concepteur de Batata, une râpée prête à cuire, Jean-Claude Bos vient de retourner en classe. Le chef a passé une demi-journée à parler de pommes de terre et à faire des travaux pratiques avec les bambins de l’école primaire privée de Roche-la-Molière.
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